Recept: zoete aardappel chips

Iedereen die mij een beetje kent, weet dat mijn allergrootste guilty pleasure chips is. Ik houd van snoep, ik houd van chocolade, maar mijn liefde voor chips is ongekend. Ik zou makkelijk elke avond een hele zak in mijn eentje weg kunnen werken, maar aangezien een Kim Kardashian bilpartij niet helemaal bij mijn figuur past, probeer ik die verleiding te weerstaan. Gelukkig heb ik een healthy oplossing ontdekt: zoete aardappel chips.

De zoete aardappel chips maak je binnen een paar minuten in je magnetron en er komt geen frituurpan aan te pas. Gezond, snel en makkelijk dus!

Continue Reading

Recept: Greek yogurt pancakes

Als kind at ik bijna wekelijks pannenkoeken. Simpele oerhollandse pannenkoeken met appel en spek of poedersuiker. Heerlijk vond ik dat. Hoewel het tegenwoordig niet meer zo vaak voorkomt dat ik hiervoor kies, merk ik dat ik wel steeds vaker voor de Amerikaanse variant ga. Vooral tijdens luie weekenddagen wil ik wat meer moeite doen voor mijn ontbijt (ehh… brunch, let’s be real).

Greek yogurt pancakes

Continue Reading

Recept: Browniecake

Brownie1

Good ol’ gooey brownies, er is weinig waar je mij gelukkiger mee maakt dan dat. Helemaal als het recept zo makkelijk is als dit. Omdat ik geen goede brownievorm in mijn bezit heb maar wel een springvorm, maakte ik er een browniecake van. Maar eigenlijk zijn het dus gewoon normale brownies.

Continue Reading